
Cómo la reciente prohibición de la FDA sobre colorantes rojos impactará a las prácticas de seguridad en la industria alimentaria en México
Introducción: La Decisión de la FDA y su Alcance El 15 de enero de 2025, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció la prohibición del uso del colorante Rojo No. 3 (eritrosina) en alimentos, bebidas y…